随着互联网技术的飞速发展，外卖行业逐渐成为人们日常生活的一部分。为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，众多餐饮企业纷纷布局外卖市场。本文将围绕外卖开拓投入计划，探讨战略布局与实施策略，以期为企业提供有益的参考。
一、外卖市场现状及趋势
1. 市场规模：根据《中国外卖行业发展报告》显示，2019年中国外卖市场规模达到6035亿元，预计2020年将突破7000亿元。外卖市场前景广阔，潜力巨大。
2. 市场趋势：随着消费者对便捷、高效的消费方式的需求日益增长，外卖行业呈现出以下趋势：
（1）线上化、智能化：外卖平台不断优化用户体验，提高配送效率。
（2）多元化：外卖市场从单一的正餐逐渐向饮品、零食、生鲜等多元化方向发展。
（3）区域化：外卖市场逐渐向三四线城市渗透，市场潜力巨大。
二、外卖开拓投入计划
1. 市场调研：深入了解目标市场，包括消费者需求、竞争对手、政策法规等，为战略布局提供依据。
2. 产品策略：根据市场调研结果，推出具有竞争力的产品，如特色菜品、优惠活动等。
3. 渠道拓展：积极拓展线上线下渠道，与知名外卖平台、社区团购等合作，提高市场占有率。
4. 配送体系：建立健全的配送体系，确保配送效率，降低配送成本。
5. 人才储备：引进和培养专业人才，提高团队整体素质。
6. 技术投入：加大技术研发投入，提高外卖平台智能化水平。
7. 营销推广：制定合理的营销策略，提升品牌知名度。
三、实施策略
1. 分阶段实施：根据市场情况，制定分阶段实施计划，逐步扩大市场份额。
2. 强化执行力：加强团队执行力，确保各项措施落到实处。
3. 跟踪反馈：定期跟踪市场变化，及时调整策略。
4. 持续创新：关注行业动态，持续创新，提升企业竞争力。
外卖市场前景广阔，企业应抓住机遇，制定合理的开拓投入计划。通过市场调研、产品策略、渠道拓展、配送体系、人才储备、技术投入和营销推广等方面的投入，实现外卖市场的成功开拓。企业还需关注市场变化，持续创新，以应对激烈的市场竞争。
