清补凉是海南众多小吃最著名的一个，也是我最喜欢的一个。清补凉为什么要叫清补凉呢？根据我的想法，应该是又清又补又凉吧！夏天是最适合吃清补凉的季节了，胜过吃雪糕、吃冰激凌、去游泳、去吹空调了。只要你吃一口清补凉，你就感觉在炎热夏天也是一种享受，你就感觉全身的毛细血管都张开了，你就会感觉世界是怎么的美好，生活是怎么的多姿多彩 ，人生是这么的有价值，你才是这个世界的统治者！等等，似乎说的有点夸张了。反正你吃了就会有这种感觉。还有你吃了它，你就会觉得快乐，胜过包治百病的药，快乐才是最重要的！
现在我来说说清补凉是用什么来制作的吧。清补凉的材料有很多，有红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉等。水有两种，有红糖水和椰奶，不过我比较喜欢吃红糖水的。一碗清补凉就是一幅晃动的画。颜色是张扬中隐含内敛的清秀。大红的西瓜、暗红的枣、红长弯动的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可爱的绿豆、饱满的鹌鹑蛋……一样就是一种跳跃的颜色。它富含多种维生素、性质温和、有下火消暑、清热解毒、润滑肠道、健脾、补肺、减少脂肪、美容等功能。甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口，吃了还想吃！
大家啊，看了别流口水，去吃吃看吧！
